Beeldhouwer: Pieter d’Hont
Materiaal: Franse kalksteen (euville)
Adriaen van Ostadelaan 19, Utrecht
Onthuld in 1948
.
“Koeslachting” is vervaardigd in 1948 in opdracht van slagerij Ruys de Groot, gevestigd aan de Adriaen van Ostadelaan 19 in Utrecht. De slagerij bestaat niet meer, de gevelsteen is gebleven.